Olivier Nasti
pour Le Bottin Gourmand

Ulgador

Xavier Le Normand,
artiste verrier

Le café Pouchkine
pour le magazine
Pâtisserie & Compagnie

Reportage pour Cojean,
tout simplement

Nicolas Bernardé,
meilleur ouvrier de France pour le magazine
Pâtisserie & Compagnie